杉並おやつ倶楽部:代田橋

カテゴリ：代田橋

• 笹谷ロール＠洋菓子工房マングローブ
  [ 2010-11-11 00:28 ]

笹谷ロール＠洋菓子工房マングローブ

大原の交差点から旧環七へ　
緑のテントが目印の洋菓子工房マングローブ　ちょっと見過ごしてしまいそうな地味なお店
店内もオシャレな雰囲気はゼロ
なにより実を取る・・・そんな印象の店内で一番目立っているのがこの「笹谷ロール」
店の奥の冷蔵ショーケースにどんっと並んでいました
「あら！表巻きのロールケーキって久しぶりに見たわ」というのが第一印象
これ、結構難しいのですよ

つやつやの焼き色が美しい❤
このロール生地（ジェノワ―ズだと思う）、卵の風味が凄く強い
しっとりした食べ口の、美味しいロールです

これで700円は素晴らしいCP！
他所ではちょっと買えない価格だと思います


◎洋菓子工房　マングローブ◎
　方南1-3-4
　03-3322-1020
　営業時間　10：00－17：00
　ランチタイム　11：00－15：00


洋菓子工房マングローブは知的障害者の方々の通所施設なんだそうです
このことは書こうか迷うところです
Cedarは純粋にこの笹谷ロールが美味しいと思うし、何かの折には手土産に使いたいと思うので紹介するわけなので・・・